AHCC® to opatentowany ekstrakt z grzybni shiitake o wysokiej zawartości alfa-glukanów, które dzięki fermentacji są lepiej przyswajalne. W przeciwieństwie do standardowych suplementów grzybowych, które często zawierają beta-glukany, AHCC® ma unikalny skład i metodę produkcji.

Alfa-glukany to rodzaj węglowodanów (polisacharydów) zbudowanych z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami alfa. Występują naturalnie w produktach bogatych w skrobię, takich jak zboża i niektóre grzyby.

Pomaga to łatwiej przełknąć kapsułki, szczególnie jeśli używasz kilku dziennie. Przyjmowanie ich podczas posiłku pomaga również wyrobić stałą rutynę i zapewnić regularność stosowania. Ponadto niektóre składniki suplementów są lepiej przyswajane z jedzeniem, zwłaszcza jeśli posiłek zawiera tłuszcz.

W przeciwieństwie do suszonego proszku, AHCC® pozyskuje się z płynnej fermentacji grzybów shiitake. Podczas tego procesu usuwane są resztki komórek, pozostawiając tylko rozpuszczalne składniki odżywcze i polisacharydy.