Bor jest pierwiastkiem śladowym, który naturalnie występuje w wielu produktach spożywczych i jest także dostępny jako suplement diety. Odgrywa rolę we wzroście i rozwoju roślin.

Skąd pochodzi bor? 

Pierwiastek bor można najczęściej znaleźć w glebie na suchych obszarach świata, takich jak części krajów: Ameryka, Turcja, Argentyna, Chile, Rosja, Chiny i Peru. Kraje te mają znacznie wyższe stężenia boru. W krajach, gdzie pada dużo deszczu, znajduje się znacznie mniej boru w glebie. 

Do czego możesz używać boru? 

Bor jest często wspominany w kontekście wspierania metabolizmu organizmu oraz przemiany materii minerałów, takich jak wapń, magnez i fosfor. Występuje w wielu produktach roślinnych, takich jak owoce, bulwy i rośliny strączkowe. Obecność boru w żywności zależy od ilości boru w glebie i wodzie, w których rosną rośliny.