Darmowy produkt do każdego zamówienia
NOW Foods Cayenne 500 mg (100 lub 250 kapsułek) zawiera w każdej wegetariańskiej kapsułce 500 mg mielonego pieprzu kajeńskiego (Capsicum annuum), pozyskanego z owocu rośliny. Pieprz kajeński ma ostrość równą 40 000 heat units, czyli jednostek Scoville’a. Dzięki temu, że pieprz jest zamknięty w kapsułce, łatwo go przyjąć bez odczuwania ostrego smaku w ustach. Należy przyjmować 1 kapsułkę 2 do 4 razy dziennie, najlepiej po posiłku, co ułatwia powiązanie suplementacji z posiłkami. Opakowanie 100 kapsułek wystarcza na około 25–50 dni, a opakowanie 250 kapsułek na około 62–125 dni.
Pieprz kajeński to ostra, czerwona papryka, która jest suszona i mielona. Nazwa pochodzi od miasta Cayenne w Gujanie Francuskiej, a roślina pochodzi pierwotnie ze Środkowej i Południowej Ameryki. Obecnie pieprz kajeński jest używany na całym świecie jako przyprawa.
Capsicum annuum to botaniczna nazwa gatunku rośliny z rodziny psiankowatych. Do tego gatunku należą różne znane papryki, takie jak papryka słodka, jalapeño oraz pieprz kajeński. Różne odmiany znacznie różnią się kształtem, kolorem i ostrością.
Ostry smak pochodzi głównie od kapsaicyny, naturalnej substancji obecnej w papryczkach chili. Im więcej pieprz zawiera kapsaicyny, tym jest ostrzejszy.
Kapsaicyna to naturalna substancja występująca w papryczkach chili. Najwięcej jej znajduje się w białych błonach i nasionach wewnątrz papryki. Papryka słodka praktycznie nie zawiera kapsaicyny, co wyjaśnia, dlaczego nie jest ostra.
Heat units, czyli jednostki Scoville’a, wskazują ostrość papryki. Dla porównania: papryka słodka ma 0–500 jednostek, jalapeño około 2 500–8 000, a pieprz kajeński najczęściej 30 000–50 000. Z 40 000 heat units ten pieprz kajeński plasuje się pośrodku tej skali.
Nie zawsze. Pieprz kajeński to czysta, mielona papryka. Chili w proszku to zazwyczaj mieszanka przypraw zawierająca mieloną papryczkę chili oraz inne przyprawy, np. kmin, czosnek i oregano.
Pieprz kajeński znajduje się w kapsułce, więc zazwyczaj nie poczujesz ostrego smaku podczas połykania. Nie otwieraj kapsułki, połknij ją w całości.
| Skład na porcję (1 kapsułka) | Ilość | RWS* |
|---|---|---|
| Pieprz cayenne (Capsicum annuum – owoc) (40.000 jednostek ostrości) | 500 mg | - |
Pierprz kajeński (Capsicum annuum) (owoc), hypromeloza (kapsułka celulozowa).
Pytania o ten produkt?







Wyprzedane
Podaj swój adres e-mail. Gdy tylko ten produkt będzie dostępny, wyślemy Ci wiadomość.
Otrzymasz tylko jeden e-mail, nic więcej.