Question 1

Czym są napoje proteinowe?

Accepted Answer

To napoje o podwyższonej zawartości białka. Część z nich kupujesz gotową, w butelce lub puszce, i pijesz bez przygotowania. Część powstaje z proszku, który mieszasz z wodą lub mlekiem. Białko pochodzi najczęściej z mleka, czyli z serwatki i kazeiny, albo z roślin: grochu, ryżu, soi, konopi. Poza białkiem napój dostarcza też pewną ilość cukru, tłuszczu i kalorii, dlatego warto go traktować jak część posiłku, a nie jak wodę.

Question 2

Ile białka powinna zawierać jedna porcja?

Accepted Answer

W praktyce sensowna porcja to około 20 do 30 gramów białka. Taka ilość odpowiada temu, co organizm jest w stanie dobrze wykorzystać w jednym posiłku. Napoje z 5 czy 8 gramami białka na butelkę niewiele zmieniają w całodziennym rozliczeniu, choć bywają reklamowane jako proteinowe. Dlatego zawsze porównuj gramy białka na całe opakowanie, a nie na 100 ml, bo pojemności różnią się nawet dwukrotnie.

Question 3

Kiedy najlepiej wypić napój proteinowy?

Accepted Answer

Godzina nie jest tak istotna, jak suma białka z całego dnia. Po treningu napój jest po prostu wygodny, bo szybko zamyka temat posiłku, gdy nie masz czasu gotować. Równie dobrze sprawdza się jako uzupełnienie śniadania albo przekąska między posiłkami, jeśli w tych porach jesz mało białka. Kazeina, która trawi się wolniej, częściej pijana jest wieczorem. Rozłożenie białka na kilka porcji w ciągu dnia działa lepiej niż jedna duża dawka.

Question 4

Jaką formę białka wybrać?

Accepted Answer

To zależy od tolerancji laktozy, diety i pory dnia. Poniżej najczęstsze formy w napojach i proszkach.

Forma	Źródło	Tempo trawienia	Dla kogo
Koncentrat serwatki	Mleko	Szybkie	Codzienne uzupełnienie, dobra cena
Izolat serwatki	Mleko	Szybkie	Mało laktozy, dieta redukcyjna
Kazeina	Mleko	Wolne	Wieczór, długa sytość
Groch z ryżem	Rośliny	Średnie	Dieta wegańska, bez nabiału
Kolagen	Zwierzęce tkanki	Szybkie	Skóra i stawy, nie do budowy mięśni

Kolagen nie zawiera wszystkich aminokwasów egzogennych, więc nie zastępuje białka serwatkowego ani roślinnego w treningu siłowym.

Question 5

Ile białka potrzebuję dziennie?

Accepted Answer

Punktem wyjścia są wartości referencyjne EFSA dla populacji ogólnej. Osoby trenujące i osoby na diecie redukcyjnej zwykle celują wyżej, bo chcą utrzymać masę mięśniową, ale to już zalecenia sportowe, a nie normy dla wszystkich.

Forma	Źródło	Tempo trawienia	Dla kogo
Koncentrat serwatki	Mleko	Szybkie	Codzienne uzupełnienie, dobra cena
Izolat serwatki	Mleko	Szybkie	Mało laktozy, dieta redukcyjna
Kazeina	Mleko	Wolne	Wieczór, długa sytość
Groch z ryżem	Rośliny	Średnie	Dieta wegańska, bez nabiału
Kolagen	Zwierzęce tkanki	Szybkie	Skóra i stawy, nie do budowy mięśni

Źródło: EFSA

Question 6

Czy napój proteinowy pomaga schudnąć?

Accepted Answer

Sam z siebie nie. Chudniesz, gdy jesz mniej kalorii, niż zużywasz. Białko pomaga w tym pośrednio, bo dobrze syci i przy deficycie kalorii pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej. Napój proteinowy ma sens, gdy zastępuje coś bardziej kalorycznego, na przykład kawę z syropem albo baton. Jeśli dopijasz go do pełnej diety, dodajesz kalorie. Zwróć uwagę na wersje z dużą ilością cukru, bo różnica między nimi a napojem bez cukru bywa spora.

Question 7

Co wybrać przy nietolerancji laktozy albo diecie wegańskiej?

Accepted Answer

Przy nietolerancji laktozy najczęściej wystarcza izolat serwatki, w którym zostaje bardzo mało cukru mlecznego. Przy alergii na białko mleka izolat nie jest rozwiązaniem, bo alergenem jest samo białko. Wtedy wybierz warianty roślinne. Na diecie wegańskiej najlepiej działają mieszanki, na przykład groch z ryżem, bo uzupełniają się aminokwasami. Mają nieco gęstszą konsystencję i wyraźniejszy smak, co dla wielu osób jest kwestią przyzwyczajenia, nie wady.

Question 8

Czy można pić napoje proteinowe codziennie?

Accepted Answer

Tak, jeśli mieszczą się w twoim dziennym bilansie białka i kalorii. Codzienna porcja 25 gramów białka z napoju to dla zdrowej osoby zwykła część diety, a nie duża dawka. Częstsze problemy są prozaiczne: wzdęcia po koncentracie serwatki z laktozą albo po słodzikach z grupy alkoholi cukrowych. Wtedy pomaga zmiana formy lub marki. Osoby z chorobami nerek lub wątroby powinny ustalić podaż białka z lekarzem. Jeśli szukasz wygodniejszej alternatywy w drodze, sprawdź też batony z dodatkiem białka.

Nie znaleźliśmy wyników dla twojego wyszukiwania "Napoje proteinowe"

Baza wiedzy

Popularne strony Napoje proteinowe

Artykuły

Osiągnij swoje cele

We supplement your goals.

Popularne strony Napoje proteinowe

Artykuły

Baza wiedzy

Przenosimy się do większego magazynu