Kwas foliowy

Kwas foliowy, foliany i witamina B11 to jedna witamina

Kwas foliowy to syntetyczna forma witaminy B9. W żywności ta sama witamina występuje jako foliany: w szpinaku, brokułach, soczewicy, kiełkach i wątróbce. Na części etykiet oraz w starszych podręcznikach spotkasz nazwy witamina B11 i folacyna. To ten sam składnik, tylko inne nazewnictwo, więc nie kupujesz dwóch różnych rzeczy.

Foliany z jedzenia są wrażliwe na światło, tlen i długie gotowanie. Straty w potrawie mogą sięgać kilkudziesięciu procent, dlatego dieta oparta na przetworzonej żywności rzadko pokrywa normę 400 µg dziennie. Kwas foliowy z suplementu jest stabilny i daje tę samą porcję każdego dnia, tak jak pozostałe witaminy w ofercie.

Dwie formy: klasyczny kwas foliowy i aktywny folian 5-MTHF

W tej kolekcji spotkasz dwie formy. Kwas foliowy, czyli kwas pteroilomonoglutaminowy, organizm musi najpierw przekształcić w postać aktywną. Odpowiada za to enzym kodowany przez gen MTHFR. Aktywny folian 5-MTHF, na etykietach opisywany też jako Metafolin lub Quatrefolic, jest już przekształcony i omija ten etap. Obie formy pokrywają zapotrzebowanie, różnią się drogą do komórek.

Na forach dla par starających się o dziecko wraca jedno pytanie: metylowany czy zwykły. Polskie towarzystwa naukowe nie zalecają rutynowych badań genu MTHFR i nie wymagają wyższych dawek dla nosicieli wariantu. W praktyce najbardziej liczy się codzienna regularność. Formę 5-MTHF wybierasz wtedy, gdy chcesz pominąć etap przekształcania bez badania genetycznego. Produkty łączące obie formy znajdziesz najczęściej w preparatach dla kobiet w ciąży i karmiących.

Jak dobieramy foliany do asortymentu

Patrzymy na trzy rzeczy: formę, dawkę i połączenia, które mają sens. Dlatego trzymamy zarówno klasyczny kwas foliowy 400 µg, jak i aktywny 5-MTHF w porcjach 400 i 800 µg, bo to dawki bliskie normom, a nie licytacja na miligramy. Ostrożnie podchodzimy do wysokich dawek folianu bez witaminy B12, ponieważ kwas foliowy potrafi zamaskować niedobór B12 w morfologii. Kupujemy bezpośrednio od marek, każdy produkt przechodzi kontrolę naszego zespołu compliance, a partie sprawdzamy sami i w niezależnych laboratoriach. Więcej o zasadach doboru: jak wybieramy marki i produkty.

Komu foliany przydają się najbardziej

Foliany pomagają w prawidłowej produkcji krwi i biorą udział w procesie podziału komórek. Przyczyniają się też do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Najczęściej sięgają po nie:

• kobiety w wieku rozrodczym, planujące ciążę oraz karmiące
• osoby jedzące mało świeżych warzyw i strączków
• osoby po 65. roku życia, u których wchłanianie bywa słabsze
• osoby przyjmujące metotreksat lub leki przeciwpadaczkowe, po rozmowie z lekarzem

Warto wiedzieć, czego się spodziewać. Folianów nie odczuwasz z dnia na dzień: poziom we krwi wyrównuje się w ciągu kilku tygodni regularnego stosowania, a widać to raczej w wyniku badania niż w samopoczuciu. Jeśli chcesz sprawdzić punkt wyjścia, zbadaj foliany razem z poziomem witaminy B12 i homocysteiną. Suplement uzupełnia dietę, nie zastępuje warzyw liściastych na talerzu, i właśnie w tej roli działa najlepiej: cicho, codziennie i przewidywalnie.