Spirulina

Spirulina to mikroalga, a dokładniej sinica o nazwie Arthrospira platensis. Rośnie w ciepłych, zasadowych wodach i po wysuszeniu tworzy ciemnozielony proszek. Białko stanowi zwykle od 55 do 70 procent jej suchej masy. Zielononiebieski kolor pochodzi z dwóch barwników: chlorofilu i fikocyjaniny. W tej kolekcji znajdziesz czystą spirulinę oraz połączenia z innymi suplementami roślinnymi.

Forma zmienia wygodę, nie skład

Tabletki, kapsułki i proszek zawierają ten sam surowiec. Tabletka to po prostu sprasowany proszek, zwykle po 250 lub 500 mg. Porcje podawane na etykietach mieszczą się najczęściej między 2 a 5 gramami dziennie, więc w praktyce oznacza to od kilku do kilkunastu tabletek. Proszek wychodzi taniej w przeliczeniu na gram, ale ma wyraźny, ziemisty smak, który łatwiej ukryć w koktajlu niż w wodzie. Kapsułki maskują smak najlepiej i zwykle kosztują najwięcej. Jeśli szukasz łagodniejszego smaku, porównaj spirulinę z algą Chlorella.

Pochodzenie surowca waży więcej niż forma

Spirulina pobiera z wody to, co w niej jest. Przy hodowli w otwartych stawach liczy się więc czystość zbiornika i kontrola nad innymi sinicami, które mogą wytwarzać mikrocystyny. Dobry producent podaje kraj hodowli i potwierdza badania partii na metale ciężkie. To informacja, której na etykiecie najczęściej brakuje, a właśnie ona odróżnia produkty bardziej niż napis bio.

Jak wybieramy spirulinę

Patrzymy na trzy rzeczy: pochodzenie surowca, formę i realną dawkę w porcji. Wybieramy marki, które podają kraj hodowli i badają partie na metale ciężkie oraz mikrocystyny. Wolimy produkty bez zbędnych wypełniaczy i z czytelną porcją dzienną, bo tylko wtedy da się uczciwie porównać cenę za gram algi. Kupujemy bezpośrednio od marek, bez pośredników. Każdy produkt przechodzi kontrolę naszego zespołu compliance, sami testujemy produkty, a niezależne laboratoria wyrywkowo sprawdzają partie. Doradzamy tak, jak doradzilibyśmy własnej mamie: zobacz, jak wybieramy marki.

Dla kogo spirulina ma sens

Spirulina najlepiej sprawdza się jako dodatek do diety, a nie jako zamiennik konkretnego suplementu. Sięgają po nią zwykle:

• osoby na diecie roślinnej, które chcą urozmaicić jadłospis o zielone algi
• osoby aktywne, które szukają skoncentrowanego dodatku do koktajlu
• osoby preferujące jeden produkt zamiast kilku kapsułek dziennie

Jesteśmy tu szczerzy w dwóch punktach. Po pierwsze, spirulina nie jest pewnym źródłem witaminy B12. Zdecydowana większość kobalaminy w tej aldze to pseudowitamina, która nie pełni funkcji witaminy B12 w organizmie. Po drugie, dla samej spiruliny nie ma zatwierdzonych oświadczeń zdrowotnych, więc nie opisujemy jej jako środka na odporność czy oczyszczanie. Jeśli zależy ci na konkretnym składniku, na przykład na uzupełnieniu diety w preparaty z żelazem, celniejszy będzie produkt jednoskładnikowy z podaną zawartością.

Spirulina ma sens przy regularnym stosowaniu. Zacznij od mniejszej porcji, popijaj wodą i daj sobie dwa do trzech tygodni, zanim ocenisz, czy pasuje do twojej codziennej diety.