KIKI HealthBiologiczny irlandzki mech morski

Irish moss, czyli Chondrus crispus, to rodzaj czerwonej algi występującej na atlantyckim wybrzeżu. Jest również znana jako sea moss i od wieków stosowana w kuchni oraz tradycyjnych zastosowaniach.

Tak, mech morski naturalnie zawiera jod jako część swojego składu. Dokładna ilość nie jest określona i może się różnić w zależności od partii.

Irlandzki mech morski jest zbierany wzdłuż wybrzeża Irlandii, gdzie rośnie w naturalnych warunkach morskich. Jest suszony w niskiej temperaturze bez intensywnego podgrzewania.

Suszenie powietrzem oznacza, że algi są suszone w niskiej temperaturze bez intensywnego podgrzewania.

Algi zawierają jod. Unikaj tego produktu w przypadku istniejących problemów z tarczycą, chyba że lekarz zaleci inaczej.

Ze względu na naturalne pochodzenie alg produkt może zawierać śladowe ilości mięczaków, skorupiaków i ryb.