Wegetariańskie

Co oznacza „wegetariański” na etykiecie suplementu

Suplement wegetariański nie zawiera mięsa, ryb ani żelatyny. Nabiał, jaja i miód są dopuszczone. Dlatego w tej kategorii znajdziesz też produkty z laktoferyną z mleka albo z witaminą D3 z lanoliny, czyli tłuszczu z owczej wełny. To główna różnica wobec etykiety wegańskiej. Składniki zwierzęce w suplementach rzadko są oczywiste: najczęściej są to żelatyna w otoczce kapsułki, szelak jako powłoka tabletki i koszenila jako barwnik. Producent nie musi tego opisywać na froncie opakowania, więc liczy się lista składników. Szerszy przegląd wyborów żywieniowych znajdziesz w naszych kategoriach dietetycznych.

Formy, które w tej kategorii naprawdę robią różnicę

Ten sam składnik może pochodzić ze zwierzęcia albo z rośliny. Właśnie dlatego forma jest tu ważniejsza niż hasło na opakowaniu.

• Otoczka kapsułki: HPMC (celuloza roślinna) lub pullulan zamiast żelatyny wieprzowej.
• Witamina D3: cholekalcyferol z porostów zamiast lanoliny. Witamina D2 z drożdży też jest roślinna, ale D3 jest lepiej przebadana.
• Omega-3: olej z alg dostarcza DHA i EPA bezpośrednio, bez oleju rybiego.
• Witamina B12: cyjanokobalamina jest najstabilniejsza i najlepiej przebadana, metylokobalamina częściej trafia do kropli i tabletek do ssania.
• Żelazo: diglicynian bywa łagodniejszy dla żołądka niż siarczan, przy podobnej dawce pierwiastka.

Dawki i różnice między formami rozpisujemy dokładniej w kategorii Witamina B12.

Jak dobieramy produkty do tej kategorii

Patrzymy na trzy rzeczy: formę składnika, dawkę i sens połączeń. Dlatego trzymamy tu witaminę D3 z porostów obok wersji z lanoliny, a nie zamiast niej: wegetarianin ma prawo wybrać jedną i drugą. Omega-3 wybieramy z alg, bo dają DHA bez oleju rybiego. Kupujemy bezpośrednio od marek, bez pośredników, każdy produkt przechodzi kontrolę naszego zespołu compliance, a partie sprawdzamy sami i zlecamy wyrywkowe badania niezależnym laboratoriom. Nie polecamy niczego dlatego, że lepiej zarabiamy. Jeśli chcesz poznać szczegóły, zobacz, jak wybieramy marki.

Dla kogo ta kategoria jest sensownym wyborem

Najbardziej przyda się osobom, które od dłuższego czasu nie jedzą mięsa i ryb, a nabiał i jaja jedzą nieregularnie. Ryby wypadają z jadłospisu pierwsze, więc DHA i EPA zwykle trzeba uzupełnić z alg. Kobiety miesiączkujące częściej kontrolują żelazo, bo żelazo roślinne (niehemowe) wchłania się słabiej. Witamina C zwiększa wchłanianie żelaza, dlatego warto przyjmować je razem z posiłkiem bogatym w warzywa. Jeśli rezygnujesz też z nabiału i jaj, bardziej pasują składy w pełni roślinne.

Mówimy też, czego suplement nie zrobi. Nie zastąpi zbilansowanej diety, a przy żelazie i witaminie B12 zmiany w wynikach krwi widać zwykle po ośmiu do dwunastu tygodniach regularnego stosowania, bo zapasy w organizmie odbudowują się wolno. Za to badanie poziomu B12, ferrytyny i witaminy D pozwala suplementować to, czego naprawdę brakuje, zamiast brać wszystko na wszelki wypadek. Jeśli chcesz uniknąć żelatyny w każdej postaci, w tym w miękkich kapsułkach, sprawdź także produkty bez żelatyny.