Kwercetyna

Kwercetyna to flawonoid, czyli roślinny barwnik z grupy polifenoli. Znajdziesz ją w cebuli, kaparach, jabłkach, jarmużu i zielonej herbacie. Codzienna dieta dostarcza jej zwykle kilkanaście do kilkudziesięciu miligramów. Kapsułki zawierają znacznie więcej, najczęściej od 250 do 500 mg w porcji dziennej.

Prawie cały surowiec w suplementach pochodzi z kwiatów perełkowca japońskiego (Sophora japonica). Dlatego kwercetyna jest zwykle wegańska, o ile otoczka kapsułki nie jest z żelatyny. Sprawdź też standaryzację, na przykład na 95 lub 98 procent kwercetyny. Bez tej informacji nie wiesz, ile składnika faktycznie dostajesz, podobnie jak przy innych przeciwutleniaczach z naszej oferty.

Wchłanianie decyduje o wyborze formy

Czysta kwercetyna słabo rozpuszcza się w wodzie i szybko znika z organizmu. Dlatego producenci zmieniają jej formę, a to tłumaczy większość różnic w cenie.

• Kwercetyna dwuwodna: standardowy proszek w kapsułce, najtańsza opcja, zwykle w porcjach 250 do 500 mg.
• Forma fitosomowa, na przykład Quercefit: kwercetyna połączona z fosfolipidami, czyli drobinami tłuszczu, które poprawiają jej rozproszenie w wodzie.
• Forma liposomalna: składnik zamknięty w cienkiej warstwie tłuszczu, dostępna również w płynie.
• EMIQ, czyli kwercetyna modyfikowana enzymatycznie: w badaniach stosowana w niższych porcjach.

Zasada jest prosta. Forma standardowa wymaga więcej miligramów, forma fitosomowa lub liposomalna mniej, ale kosztuje więcej za porcję. Obie mają sens, tylko dla innych osób. Kwercetynę przyjmuj do posiłku, w którym jest trochę tłuszczu.

W praktyce wybór jest prostszy, niż wygląda. Kapsułki mają odmierzoną porcję i są wygodne w podróży. Proszek wychodzi taniej przy dłuższym stosowaniu, ale kwercetyna jest wyraźnie gorzka. Formy płynne przydają się osobom, którym duże kapsułki sprawiają problem, a przy porcjach powyżej 400 mg kapsułki bywają naprawdę spore.

Kwercetynę często spotkasz w zestawach z bromelainą, cynkiem lub witaminą C. Takie połączenia są wygodne, ale patrz na liczby: w mieszankach porcja kwercetyny bywa niska. Jeśli zależy ci na konkretnym składniku, osobne kapsułki z witaminą C dają większą kontrolę nad dawką. Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, a sama kwercetyna takiego zatwierdzonego oświadczenia nie ma.

Jak wybieramy kwercetynę

Patrzymy na trzy rzeczy: formę, porcję i sensowne połączenia. Wprowadzamy ekstrakty ze standaryzacją podaną na etykiecie, bo tylko wtedy każda kapsułka daje tę samą ilość. Odpuszczamy produkty z 50 mg kwercetyny i dużą obietnicą oraz mieszanki, w których pod hasłem kompleks kryje się śladowa ilość składnika. Jesteśmy szczerzy: EFSA nie zatwierdziła dla kwercetyny żadnego oświadczenia zdrowotnego, więc nie obiecujemy efektów, tylko mówimy, co jest w kapsułce i dla kogo ma to sens. Każdy produkt sprawdza nasz zespół compliance, kupujemy bezpośrednio od marek, a partie testujemy sami i w niezależnych laboratoriach. Zobacz, jak wybieramy marki.

Dla kogo jest ta kategoria

Po kwercetynę sięgają najczęściej osoby, które budują szerszy zestaw przeciwutleniaczy, na przykład razem z produktami z resweratrolem, oraz osoby aktywne fizycznie. W badaniach stosuje się zwykle 500 do 1000 mg dziennie przez 8 do 12 tygodni, więc nastaw się na kilka tygodni regularnego stosowania, a nie na szybki efekt. Producenci odradzają stosowanie w ciąży i w czasie karmienia piersią. Przy lekach przeciwzakrzepowych lub niedoborze żelaza porozmawiaj najpierw z lekarzem.