Witaminy

Witaminy to składniki odżywcze, których organizm nie wytwarza w wystarczającej ilości. Dzielimy je na dwie grupy i ten podział ma praktyczne skutki. Witaminy A, D, E i K rozpuszczają się w tłuszczach. Przyjmuj je do posiłku z tłuszczem, bo bez niego wchłaniają się słabiej. Odkładają się także w organizmie, dlatego dawka ma znaczenie. Witamina C i witaminy z grupy B rozpuszczają się w wodzie. Ich nadmiar wydalasz z moczem, więc liczy się codzienna regularność, a nie jedna duża porcja raz w tygodniu.

Forma na etykiecie mówi więcej niż liczba miligramów

Ta sama witamina występuje w różnych formach chemicznych, a organizm radzi sobie z nimi inaczej. Dlatego przy zakupie patrz na nazwę w składzie, nie tylko na dawkę.

• Witamina D: cholekalcyferol (D3) podnosi poziom we krwi skuteczniej niż ergokalcyferol (D2). W kroplach z olejem łatwiej odmierzysz mniejszą porcję, na przykład dla dziecka. Zobacz produkty z witaminą D3.
• Witamina B12: metylokobalamina jest formą aktywną, cyjanokobalamina jest tańsza i trwalsza. Obie uzupełniają dietę, różnią się drogą przemiany w organizmie.
• Folian: 5-MTHF działa bez wcześniejszej aktywacji, w odróżnieniu od kwasu foliowego.
• Witamina K2: forma MK-7 utrzymuje się we krwi dłużej niż MK-4, dlatego wystarcza jedna porcja dziennie.
• Witamina C: zwykły kwas askorbinowy jest dobrze przyswajalny, a formy buforowane wybierają osoby z wrażliwym żołądkiem.

Kompleks albo jeden składnik: decyduje to, co wiesz o sobie

Multiwitamina porządkuje codzienną rutynę i pokrywa szeroki zestaw składników, zwykle w okolicach 100% RWS, czyli referencyjnej wartości spożycia z etykiety. To poziom odniesienia dla przeciętnego dorosłego, nie dawka docelowa dla każdego. Jeśli masz wynik badania krwi, celowany produkt daje precyzję, której kompleks nie zapewni. Wiele osób łączy oba podejścia: kompleks witamin i minerałów jako podstawa plus osobna witamina D na jesień i zimę.

Jak wybieramy witaminy do naszego asortymentu

Patrzymy na trzy rzeczy: formę składnika, dawkę i sens połączenia. Preferujemy formy, które organizm wykorzystuje bez dodatkowej przemiany, na przykład D3 zamiast D2 i 5-MTHF zamiast kwasu foliowego. Nie kierujemy się najwyższą liczbą na opakowaniu, bo przy witaminach rozpuszczalnych w tłuszczach więcej nie znaczy lepiej. Połączenia muszą mieć uzasadnienie, jak D3 z K2 w jednej kapsułce. Mamy ponad 10 lat doświadczenia, kupujemy bezpośrednio od marek, a każdy produkt przechodzi kontrolę naszego zespołu compliance. Sami testujemy produkty, a niezależne laboratoria sprawdzają wybrane partie. Tutaj wyjaśniamy, jak wybieramy marki i produkty.

Czego uczciwie oczekiwać

Suplement uzupełnia dietę i jej nie zastępuje. Efektów nie zauważysz po dwóch dniach: przy regularnym stosowaniu daj sobie dwa do trzech tygodni, a przy uzupełnianiu niedoboru witaminy D nawet kilka miesięcy i kontrolne badanie. Dwie kwestie bezpieczeństwa warto znać. W ciąży nie suplementuje się witaminy A w formie retinolu bez zalecenia lekarza, bo w nadmiarze działa na płód. Beta-karoten z roślin takiego ryzyka nie stwarza, bo organizm sam kontroluje jego przemianę. Przy lekach przeciwzakrzepowych witaminę K stosuj tylko po konsultacji z lekarzem, ponieważ wpływa ona na krzepnięcie krwi. Jeśli bierzesz kilka preparatów naraz, zsumuj dawki z etykiet. Najłatwiej przekroczyć limit witamin A, D i B6, gdy kompleks i produkt celowany zawierają ten sam składnik.