Żelazo jest ważne dla wegetarian, ponieważ roślinne żelazo (niehemowe żelazo) jest gorzej przyswajane niż żelazo (hemowe) znajdujące się w mięsie. Wegetarianie powinni spożywać więcej roślinnych produktów bogatych w żelazo, aby zapewnić odpowiedni poziom tego minerału.

Można to zrobić, łącząc je z witaminą C, na przykład pijąc szklankę soku owocowego lub jedząc owoce podczas posiłku. Witamina C przekształca niehemowe żelazo w bardziej przyswajalną formę, co ułatwia jego wchłanianie przez organizm.

Fumaran żelaza to związek żelaza i kwasu fumarowego. Ta forma jest często stosowana w preparatach żelazowych i dobrze przyswajana przez organizm.

Tak, Lindens Żelazo 14mg jest odpowiedni zarówno dla wegan, jak i wegetarian.