Betaina bezwodnikowa to czysta, niekwaśna forma betainy. Jest to związek trimetylowy występujący w żywności, na przykład w burakach i innych warzywach. W proszku jest też znany jako TMG (trimetyloglicyna).

Betaina HCl to połączenie betainy z chlorowodorkiem i ma inne zastosowania. Betaina bezwodnikowa to czysta postać betainy, bez komponentu kwasowego i nie zawiera chlorowodorku.

„Bezwodnikowa” oznacza, że cząsteczka nie zawiera wody. Dzięki temu substancja jest stabilna i nadaje się do form proszkowych, zapewniając dłuższą trwałość i stałe działanie.

TMG oznacza trimetyloglicynę, czyli inną nazwę betainy bezwodnikowej. Oba terminy odnoszą się do tej samej substancji.