Proszek inulinowy to suplement rozpuszczalnego błonnika, który naturalnie występuje w roślinach takich jak cykoria i karczoch. Należy do fruktanów – rodzaju węglowodanów, które nie są trawione w jelicie cienkim.

Inulina z niebieskiej agawy to rozpuszczalny błonnik pokarmowy pozyskiwany z korzeni rośliny Agave tequilana. Ta roślina, pochodząca z Meksyku, jest również surowcem do produkcji tequili i syropu z agawy.

Tak, inulinę można stosować podczas diety keto. Jest to rozpuszczalny błonnik, który niemal nie jest przyswajany jako węglowodan. Dlatego zazwyczaj dobrze wpisuje się w dietę niskowęglowodanową lub ketogeniczną.

Nie, proszek inulinowy nie jest zalecany podczas diety niskiej FODMAP, ponieważ należy do fruktanów, grupy fermentujących węglowodanów.