Tauryna to związek zawierający siarkę, należący do grupy substancji podobnych do aminokwasów. Choć często zaliczana jest do aminokwasów, technicznie nie jest klasycznym aminokwasem, ponieważ nie bierze udziału w budowie białek.

Nie, tauryna zazwyczaj nie jest uznawana za aminokwas egzogenny dla dorosłych. Jednak w określonych sytuacjach może być uznawana za "warunkowo egzogenną".

Aminokwasy egzogenne musisz dostarczyć z pożywieniem. Aminokwasy nieegzogenne w większości przypadków mogą być produkowane przez organizm. Tauryna zaliczana jest do tej drugiej kategorii, chociaż często jest wymieniana osobno ze względu na swoją unikalną strukturę i funkcje.

Tak, tauryna naturalnie występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, jaja i mleko. Produkty roślinne zawierają zwykle mało lub wcale nie zawierają tauryny. Wegetarianie i weganie często dostarczają mniej tauryny wraz z dietą.

Tauryna w suplementach jest produkowana syntetycznie w laboratoriach i nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego. Dzięki temu jest odpowiednia dla wegan i wegetarian.